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2019中国旅游科学年会丨张广瑞:关于文化与旅游融合的理性思考

时间:2019-07-12
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2019年中国旅游科学年会张光瑞:文化与旅游一体化的理性思考

2019年4月21日至22日,“2019年中国旅游科学年会暨第二届全国旅游管理博士后学术论坛”在北京召开。

中国社会科学院旅游研究中心名誉主任张光瑞教授出席开幕式并发表题为“文化与旅游一体化的理性思考”的主题演讲。演讲内容的组织如下:

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文化和旅游部成立于2018年3月,现在已经过了整整一周年。在过去的一年里,旅游业和旅游学界都非常重视这一新的管理体制变革。我们怀着很高的期望,希望中国的旅游业在新的历史时期具有突出的地位。改进。在过去的一年里,“文化与旅游一体化”成为各种媒体的热门话题,引起了广泛的讨论。中国旅游学院年会组委会希望我能从理论的角度发表演讲,思考很长一段时间,觉得有些力量不够,在这个命题上做一点改变。据我了解,谈谈文化与旅游的融合。一些想法,与每个人沟通。

一个

文化和旅游的基本概念和定义

(1)文化与旅游

文化“是人类在社会发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和。”它的内涵非常丰富,既有物质的,也有精神的;它既包括历史遗产,也包括现实遗产。生活方式;书面和无证。然而,对于公众而言,不同的历史时期或不同的社会群体只会将其理解为“识字是学习的文化”; “文化人才是知识渊博的”; “高质量的人们正在培养”等等。

旅游业是一种随着人类社会和经济的发展而演变的社会现象。它是“人们离开习惯环境旅行并保持短暂并返回原籍地的所有现象的总和”,或“由非居民旅行和临时居住造成的所有现象和关系的总和”。在西方语言中,“旅行+旅游”经常一起用来代表,即旅游和旅游业。

在中国古代,“观光”这个词出现得更早,在语言《易?观》“国家的光,国王的使用”中,指的是“观察者在观察国家中学习人民的精神”。国家,使用在国家事件和公众情绪。“然而,这个术语在现代中国使用较少,或者其含义发生了变化。它通常被称为“参观景点,沿途浏览大自然的风景”,甚至进行“观光旅游”。但是,在国外某些地方使用中文表达时,“观光”比“旅游”更常见。

(2)文化旅游/文化产业与旅游业:共性与差异

1.大概念,无边界

旅游活动是一种社会现象,是特殊群体(游客)的社会活动及其影响的总和。文化是人类在社会发展过程中创造的所有财富的总和。重要的是精神财富。这两种现象都有一个模糊的延伸,其内涵似乎是无所不包的。传统上,文化是从历史发展的角度定义的,今天现实和生活方式被包含在文化领域。世界着名的旅游未来主义者Yoman曾经提出“旅游业是世界经济取得重大成功的故事之一。这个故事就像时间,既不是开始也不是结束。这是一种已经创造的现象,很难界定因为它的复杂性。总之,当时间开始时,旅行就开始了。“

2.不是一个新现象,所有新兴产业

旅游和文化不是新现象,但它们不是新兴产业。他们都有巨大的发展潜力和广阔的市场,但他们不是纯粹的行业。他们有明显的社会功能,并具有“职业”属性。至少在中国。从世界的角度来看,西方在19世纪中叶,英国托马斯库克创立了世界上第一家旅游机构作为旅游的开端,到目前为止,学术界是一个真正的“商业”旅游。人们仍然怀疑一些国家更愿意将旅游业称为业务,而不是行业,以显示出微妙的差异。

实际上,旅游和文化产业的范围是不确定的,或者很难确定,而且一切都在变化。旅游业是一个部门或行业的集合。然而,构成旅游业的任何一个行业都不能被称为旅游业,这些行业本身比旅游业更古老,并且拥有自己的独立体系。文化产业是一个产业集群,其存在早于旅游业。

3.服务对象

这两个行业的服务对象是不同的。旅游业为游客服务,而游客属于特殊群体。文化产业服务大众,满足人们的精神文化需求。显然,文化产业的服务范围比旅游业更广泛,两个产业和其他产业之间存在交叉和重叠。

随着旅游需求变得越来越普遍,旅游和休闲逐渐融为一体。因此,其服务对象越来越广,包括海外和海外游客,以及当地居民,有时难以区分。

4.行业属性和特征

旅游业属于服务业,也是服务贸易的重要组成部分,因为旅游者的跨境消费被视为无形贸易,其效果与货物贸易的进出口相同。它的发展具有突出的增殖效应,对其他行业具有明显的依赖性,相关性和驱动效应。它有自己的波动性,受外部因素的影响很大。旅游业的经济贡献只能通过游客的总消费量来衡量。目前,联合国世界旅游组织(UNWTO)推动的旅游卫星账户(TSA)试图通过资产剥离评估旅游业的经济贡献,但这种评估方法操作起来相当复杂,而且对于国家和地区来说很少见完全实施。

文化产业具有很大的独立性。它的发展与人类的创造力和技术更新有关,具有服务业和一般工业的特点。文化产业是一个生产文化产品的集群。该行业的资源都是文化元素。此外,生产各种文化产品的行业之间没有必然的联系。该产品具有很强的通用性。大多数对该行业的规模和经济贡献都可以通过产值来衡量。

5.产品表格

旅游产品主要是无形产品,突出了人们的经验和体验。产品的个性化和定制非常重要。文化产品大多是无形产品,但它们通常以物质形式(具有各种载体和媒体)体现。理智和质量是关键。旅游产品的生产和消费是同步的,不能运输和储存。面对面服务是关键。许多文化产品具有工业产品的特征,可以从生产和消费中分离出来。借助媒体和载体,它们可以被储存,运输和运输。这两种产品都是服务贸易的一部分。

6.资源特征

基于基础资源的特点,旅游产品和文化产品都具有一定的公共产品属性,主要满足人们的精神需求,人类的高层次需求不是必需的消费品;创造力在生产过程中起着重要作用。旅游产品的可专利性难以界定,创造力难以保护,复制和模仿难以控制,文化产品专利保护的法律,法规和机制相对完善。文化因素是旅游文化产业的共同基础资源,但旅游资源的范围更广。除了文化元素,它还包括更自然和不确定的自然现象。旅游资源的价值主要体现在旅游市场的需求上。它并非完全是其资源的专业价值。其中一些资源很难被其他行业利用,但其他行业也可以成为旅游开发资源。文化产业的发展过程主要是人的创造和加工。人类的智慧,才能和创造力发挥着非常重要的作用。通常,不直接使用原始资源。文化产业的发展需要大量的人力资本和金融资本投资。当然,并非所有文化资源都可以商业化和工业化。

此外,这两个行业有一个共同点,那就是政治突出。文化产业和旅游业都与价值观,道德和国家安全有关。这两个行业具有高度政治性,其发展将对国家形象和“软实力”产生影响。它的发展也受到国内外许多政治因素的制约。

两个

关于文化与旅游的融合

在过去的一年里,“文兵”和“文兵产业”成为热门词汇,被社会广泛使用。事实证明,旅游业的一些论坛已经更名为“英国旅游论坛”或“温旅游行业论坛”。然而,将“文和旅”放在一起的“文旅”的真正含义是模糊的,而且是关于“文化”的。而旅游业,或“文化产业和旅游业”,指的是“文化旅游”或“文化旅游产业”不为人知,或“文化旅游产业一体化”,都是基于自己的理解来讨论的。给我留下最深刻印象的是,在一些国家论坛上,中国“英国旅游”会标的英文翻译是“文化旅游”,所以当中国学者和企业家谈论两个不同行业或所谓“文化”的融合时旅行“投资时,外国参与者认真讨论文化旅游或文化旅游的可持续发展。因为对于中国人来说,“文学旅游”是一种新的形式,一种由自身决定的新概念。但是,在国际舞台上,文化旅游也有着悠久的发展历史。它不再是一个新词或新词。

应该提到一个共同的常识,即政府管理部门的变化不应该改变某些社会现象和形式的属性,而是要改变部门的管理职能,范围和方法,使其更有利于国家。发展战略和目标的实现。半个多世纪以来,世界各国旅游管理机构的调整显示了对国家旅游功能和发展方式的认识和调整。在这方面,政府部门和企业都将有适应过程。或许,管理机构的变化不应对旅游相关行业和企业的运营造成巨大变化。

产业整合是指同一行业中不同行业或不同行业渗透相互交叉,最终合并为一体,逐步形成新兴产业的动态发展过程。工业一体化是全球经济发展的趋势,也已成为世界各国工业发展的一种选择。这一现象的出现,关系到经济全球化的迅速发展,高新技术的快速发展和可持续发展观念的不断完善。它逐渐成为行业发展范式,提高产能和竞争力。产业整合进一步体现了“跨境合作”的发展理念。

总的来说,文化产业与旅游业的融合至少可以分为两种方式。

产业融合的方式之一:文化旅游(1 + 1=1),融合的效果是:文化+旅游=文化旅游(文化旅游)。

这意味着,基于文化产业与旅游业的特殊关系,两个产业的融合可以形成一个新的旅游产业。这种整合已经存在了很长时间,随着时代的发展,它经历了许多变化和增强,不断给出新的思想和内容,并形成了各种不同的格式和发展模式。世界旅游业发展的实践证明,这种整合非常成功,并得到了联合国世界旅游组织(UNWTO)和教科文组织(UNESCO)的认可。

文化旅游是一种特殊兴趣旅游,它基于寻求或分享新鲜而深刻的文化体验,无论是审美,智力,情感还是心理。文化旅游是一种特定的旅游形式,文化是一种吸引力。它的活动与某种文化形式有关。文化旅游是旅游与文化相结合形成的一种新型旅游形式。它也是最成功的文化和旅游一体化发展模式。

联合国教科文组织《信使》杂志(COURIER)在1966年第12期出版了联合国第一个以旅游为主题的世界国际旅游年的特刊。标题文章的标题是《文化旅游:尚未开发的经济发展宝藏》(文化旅游:未开发的宝藏)经济发展)。首次提出了文化旅游发展的经济意义。当时,强调如何发展文化旅游,保护文化遗产,促进当地社区获得经济收入。三十三年后,联合国组织(教科文组织)期刊《信使》在1999年7月8日刊登了《焦点》专栏,名为《旅游与文化:融合的反思》(旅游与文化:重新思考混合),在新的讨论文化旅游发展中出现的问题,案例和解决方案,规范了文化旅游的发展。就在同年10月,联合国世界旅游组织发布了《全球旅游伦理规范》。

“文化旅游”超出了“文化旅游产品”的范畴。为了发展旅游业,旅游目的地可以开发满足文化旅游需求的产品。当然,产品只是行业发展的一部分。

文化旅游强调两个相关产业,文化和旅游业的整合和发展。旅游和文化作为一个产业,在发展过程中,还必须与其他产业互动,以充分发挥文化在旅游业发展中的作用和旅游在整个社会经济发展中的作用。文化旅游不应局限于文化旅游产品或简单的景区建设。

第二种产业整合方式:跨境合作(1 + 1=2),整合的效果是:文化/旅游+其他行业的合作。

基于文化产业和旅游业是独立产业的事实,它们也具有高度包容性。因此,文化产业和旅游业都可以与其他产业开展跨境合作,增强各自的发展空间和竞争力。换句话说,文化与旅游的融合是这两个行业整合的一部分,也是实现整合最合适的方式,但它绝不是唯一的方式,无论是文化还是旅游,还有很多其他行业。整合方式选择,实现双赢效果。因此,没有必要使用“文化产业”来涵盖与其他产业融合的所有方式。文化旅游不是整个旅游业。自然旅游也是一种非常重要的旅行方式,以及其经济和其他功能。

文化旅游与文化旅游

文化旅游发展史

从活动的角度来看,文化旅游经历了从利基市场到大众市场,从一方到经验,从非熟练到熟练的参与的转变。利基市场的出现引领了文化旅游发展的新方向。从工业角度来看,已经创建了越来越多的新格式以满足不断变化的市场需求,并且新格式不断改进和改进。

1.少数民族文化旅游

在欧洲历史上,有一种名为GRAND TOUR的旅游研究热潮,这是一个为贵族青年社会团体进行的考察之旅,以扩大他们的视野,增加他们的知识和体验文化,并成为一个上流社会。必修课程。这些人已成为文化游客的先驱,他们的兴趣引起了(特殊)文化旅游的兴起。

这个从16世纪到19世纪初的漫长历史时期被称为欧洲文化旅游的“大游行”时代。所谓的“GRAND TOUR”是指从欧洲国家,特别是英国到中欧的年轻贵族的活动。在这个时期,为了接受更多的教育和文明,在导师和仆人的陪同下,他们前往中欧的一些古老文明旅游,了解和学习那里的文化,艺术,礼仪和社会文明,以增加他们的知识和提高自身的质量和声誉。那时,意大利和法国是大游行的热点。威尼斯,佛罗伦萨和巴黎都是去的地方,尤其是英国人。这种旅行通常在国外持续2到3年,并持续几周。这些文化游客部分时间住在旅店,并且部分时间住在亲戚朋友中。根据记录,在1785年,约有40,000名英国人(包括主人和仆人)在欧洲大陆旅行或逗留。当然,这是西方人的想法。显然,中国的这类活动至少在孔子国家开始,并且它们比欧洲国家早得多。

博物馆的生产可以追溯到公元前的希腊时代,但它在更多地区真正蓬勃发展。 19世纪以后,博物馆的出现应该是文艺复兴之后。当时,这样的文化旅游仍然是一个小旅游,更高端的精品文化设施博物馆,文化中心,美术馆等逐渐出现在世界各地的收藏品,展览和其他设施。

2.大众文化旅游

大众文化旅游是少数民族文化旅游的延伸和延伸,发生在不同地区。实体载体和精美文化作品以博物馆,美术馆等公共文化设施的形式向公众公开展示。公众对文化发展的兴趣促进了大众文化旅游的发展,不断引入新的文化旅游景点。大众文化旅游的特征是公众对各种文化的普遍理解,主要是知识的增长,异同,以及外界的观察和欣赏。

随着旅游活动的增加,游客也对普通人的生活方式感兴趣。这种展示不是把文化活动带入博物馆,而是要观察人们的生活场景,寻求差异,发现共性。人们观察奇怪的生活环境,了解当地人的生活方式,更多的是出于好奇,寻求差异和相同。

主题公园的出现结合了传统游乐园和博物馆的功能,以娱乐的方式传播文化,利用现代技术展示文化,诠释文化,创造新体验。美国迪斯尼乐园已成为主题公园的典范,以娱乐方式传播文化,实现现代科技体验,享受体验。通过该产品的输出,美国正在弘扬美国人的精神和文化。即使是使用的外国主题也是由美国文化处理和包装的。

同时,节日活动,从贸易和商业活动到文化,包括体育,艺术,展览,会议等综合文化活动,文化和旅游紧密结合。这些活动的文化价值对于政府来说远比追求实际经济价值更重要,实际效果也是如此。

3.创意旅游:第三代文化旅游

创意旅游的出现是对本世纪初开始的大众文化旅游发展的回应。大众文化旅游主要是追求知识,拓宽视野。它属于非熟练的旅游消费活动。创意旅游的一个重要特征是技能旅游消费模式,它更注重人们的自我发展,追求特殊的体验。创意旅游是一种与大众文化旅游相分离的新型小众文化旅游,但它代表了旅游发展的新方向或趋势,也意味着大众文化旅游的再度升级。

今天,世界上所有国家都关注创新旅游产品,文化旅游更受欢迎。韩国多年来一直是文化旅游。作为韩国文化的代表,“韩流”已迅速成为世界文化旅游的热点。韩国的文化旅游始于韩国流行文化(K-POP),后来将K-Food旅游和医疗旅游视为韩国文化的创意旅游产业。原因是韩国食品是韩国文化的重要载体,有其独特之处。韩国的医疗旅游不是主要用于治疗病人,而是各种技术和艺术的结合,如娱乐,健身,美容和化妆。目的是使健康的人更健康,形象更悦目,精神更充实,生活更美好。这也是韩国目前的主要旅游产品,也是韩国文化旅游的国家战略。当然,韩国还通过宗教机构,民族服装,旅游纪念品和手工艺品以及韩屋等建筑和住宅场景来诠释韩国文化并发展文化旅游。

文化旅游发展趋势和成功案例

政府旅游行政管理机构的调整。进入21世纪后,管理机构变革的新趋势是旅游与文化相结合,使旅游管理功能从原来的外交,外贸或一般经济管理部门转移到社会文化管理部门,注重综合功能。这些迹象表明,旅游与文化的密切关系越来越得到政府的认可,并通过政府管理机构的调整促进这两个行业和企业的共同发展和融合。这一部门职能的变化趋势在亚太地区更为明显。目前,一些国家旅游管理机构的设置如下:

韩国:文化,体育和旅游部

越南:文化,体育和旅游部

马来西亚:旅游,艺术和文化部

泰国:旅游和体育部

老挝:信息,文化和旅游部

尼泊尔:文化,旅游和民航部

孟加拉国:民航和旅游部

印度:旅游部

柬埔寨:旅游部门

印度尼西亚:旅游部

马尔代夫:旅游部

菲律宾:旅游部

文莱:初级能源和旅游部

斯里兰卡:旅游,土地和基督教事务部

日本:国土交通省(观光厅)

蒙古:自然环境与旅游部

澳大利亚:贸易,旅游和投资部

新西兰:旅游部

俄罗斯:体育和旅游青年事务部

英国:文化,媒体和体育部

件,促进文化与旅游的共同发展。

二是充分发挥基础文化资源的优势,开发各种文化旅游产品,体现在旅游的各个方面,赢得优势竞争力。在这方面,不同国家有一些成功案例。 (外国成功案例部分省略)

关于中国文化旅游未来发展的思考

中国旅游业的发展始于入境旅游。因此,文化旅游景点一直是中国旅游业最具吸引力的产品,也是国内旅游业发展迅速的产物。在全国40多年的旅游开发实践中,创造了许多成效显着的案例和模型,值得认真总结和推广。与此同时,也出现了一些错误和教训,值得认真研究和回避。在世界各国旅游发展过程中,文化与旅游一体化的成功案例很多,值得我们今天研究和借鉴。可持续发展的原则是所有旅游业发展的基本原则,必须遵守《全球旅游伦理规范》,文化旅游和自然旅游也应如此。

从国家现状来看,文化与旅游一体化的积极性很高,但概念仍然模糊,发展方向和战略仍处于探索阶段。在某些地方,有猜测和时髦的盲目性。总的来说,在某些地方,有一种倾向只在供应方面工作,只关注大量投资,发展大型项目和发展同质化,缺乏市场需求意识和有效的国际营销措施。文化旅游部最近提出的“文化与旅游一体化”的“十六字”政策(即“易融能够整合,能够整合,促进文本之旅”,到前往文本“)是非常及时和正确的。从长远来看,国家应该制定发展文化旅游的战略,从最基本,最持久的问题出发,充分发挥国家和地方,公共和私营部门的积极性。在此基础上,提出了以下几点和建议:

1.文化和旅游业是两个相对独立的产业,每个产业都有广阔的发展空间。没有必要将这两个行业整合为一揽子,并将所有工业整合划分为文化旅游,避免在汽车发展的同一年,还有其他人以“发展文化旅游业。“任何称为“文化旅游”的东西都必须与这两个行业相关。

2.中国旅游业已进入全面发展的定期发展时期,但加强入境旅游业的发展仍是国家长期坚持的国家政策。因此,必须针对国家确定的目标市场以及国际入境市场的需求和发展趋势。搞好文化旅游整体战略的制定和营销计划的实施,尽量避免蔑视和忽视这种市场需求的倾向,盲目投资低效供给的发展,不应导致弱势甚至管理国际旅游营销的差距。

3.在未来文化旅游产业的发展中,必须特别关注最基本的群众文化旅游资源的开发,例如,“语言与写作相关的教育旅游”,“与之相关的食品旅游”的发展。人民的传统生活“和”与民俗风俗民俗有关的文化旅游系列,“与家庭有关的旅游寻求旅游”和“与健康有关的医疗旅游”,以及深化和延续的发展。文化旅游产业,努力突出“中国文化”,“中国制造”,“中国创意”和“中国服务”,增强了人民的文化信心。

4.值得关注的一个问题是,国家旅游管理系统的变化可能导致某些旅游业和旅游业的发展和管理出现空白,包括整体旅游发展规划和全行业管理,国际旅游营销和多样化旅游业。产品开发以及旅游相关产业的发展,有必要建立(或授权文化和旅游部)承担跨部门旅游政策协调机构,组建准政府机构或非政府机构承担国际旅游营销或加强采购的机构。服务方式使国际旅游营销更有效,更好。

结论

就一个国家而言,无论是振兴文化事业,发展文化产业,还是发展旅游业,加强旅游业,促进文化旅游一体化,做文化旅游,虽然具有经济意义是非常重要和现实的,但更重要的,最根本的和长期的目标是增强人民的文化信心,因为只有人民对自己文化的信心才能共同建设国家,发展好吧,并保护它。只有国民对自己的文化充满信心,热爱自己的国家。这个国家及其文化能够赢得国际社会的认可和尊重,不断改善和提高国家的良好形象,增强国家的“软实力”,成为真正具有国际竞争力的强国。文化旅游的发展必须承担这一历史责任。

(本文基于作者关于2019年中国旅游学院于2019年4月21日举办的2019年中国旅游科学大会主题演讲的PPT文件。该文章已被删节。)

注:以上内容由张光瑞教授提供。未经教授许可,请不要转载。

作者:张光瑞教授

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